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Cuchillo Japonés Santoku Saji Mango Cuerno de Venado Acero Damasco Negro VG10 7"
Cuchillo Japonés Santoku Saji Mango Cuerno de Venado Acero Damasco Negro VG10 7"
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SKU:
Descripción
El cuchillo santoku es un cuchillo japonés multiusos, que significa 'cuchillo de tres virtudes'. Se utiliza para verduras, pescado y carne. Tiene una hoja de menos de 18cm, no es muy larga o pesado, es más fácil de controlar que Gyuto. Santoku es el cuchillo de cocina más utilizado en Japón y también es el cuchillo de cocina más exportado.
Acero Damasco Black VG10 marca Saji, con alta retención de filo y resistencia a la corrosión y una dureza de 61 HRC aprox.
Mango en cuerno de venado japonés, proporciona una sensación confortable similar a la del marfil. (El cuerno de venado crece y cae cada año naturalmente, por lo que se puede usar sin abusar de los animales). Es cómodo de usar y también tiene valor como obra de arte.
Fabricado en Japón. Incluye saya de piel personalizable.
Peso: 220 g
Color: N/A.
- Dimensiones de hoja: 180 mm
- Largo total: 300 mm
- Grosor Lomo : 2.1mm aprox
- Ideal para grabar nombre o iniciales.
Textura: Martillado
Personalizado
Este modelo permite personalización en saya de piel.
Estilo: Natural Golden Silver Blanco Negro
Carateres: 5 (Incluyendo espacio y punto.)
Área disponible: Saya protectora de piel
Cuidados
Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar perfectamente.
No exponer el filo del cuchillo al fuego directo, ya que esto cambia las propiedades del metal
No corte alimentos congelados o huesos.
Para mantener la calidad de filo, es muy importante afilar constantemente. procurando usar afiladores y piedras de calidad.
Evitar el contacto prolongado con áreas húmedas o mojadas.
No lavar en lavavajillas.
Información adicional
SKU: PIMISANSA1800
Opciones de empaque: Empaque Individual estándar, Empaque para regalo, Empaque para regalo con nota personalizada.
¿Algo no está muy claro? Contáctanos por instagram o whatsApp al +52 (33) 2537 8909, con gusto te atenderemos. :)
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Uso |
El cuchillo más popular en Japón. Multiusos, sirve para cortar carne, pescado y verduras. Por su hoja corta es más ligero y fácil de controlar que el cuchillo Chef tradicional. |
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Características |
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Materiales |
Acero inoxidable 440, madera pakka, piel genuina |
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Dimensiones |
170 x 45 x 2.1 mm (Hoja) |
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Peso |
350 gr. |
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Colores |
N/A. |
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Textura del producto |
Liso |
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Técnicas de Personalizado |
Troquelado sobre saya de piel, grabado láser sobre hoja de cuchillo |
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Estilo de personalizado |
Natural, Golden, Silver, Blanco, Negro |
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Caracteres para personalizado |
5 (Incluyendo espacio y punto.) |
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Área de Personalizado |
Saya protectora de piel, hoja de acero del cuchillo (lado opuesto al que lleva logo KOEN) |
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Cuidados |
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Tipo de empaque a elegir |
Empaque Individual estándar, Empaque para regalo, Empaque para regalo con nota personalizada. |
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SKU |
PICUCHEGR8I00 |
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Dudas |
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